تفاوت سرخ کن و آون توستر

فرق سرخ کن و آون توستر

آون توستر (toaster oven) و سرخ کن (air fryer) دستگاه‌های پخت و پز قدرتمند و پرفروشی هستند که با بهره‌گیری از حرارت غذا را می‌پزند. اصلی‌ترین تفاوت سرخ کن و آون توستر در نوع حرارت‌دهی آنها است:

حرارت در محفظه سرخ کن تا پایان فرایند پخت در جریان است؛ در حالی که آون توستر از عنصر گرمایش ثابت بهره می‌برد و حرارت در آن یکنواخت است.
اگر قصد خرید سرخ کن یا آون توستر دارید به نکاتی که در ادامه در مورد این دو دستگاه پخت و پز حرفه‌ای و قدرتمند می‌پردازیم توجه کنید.

مقایسه سرخ کن و توستر

قبل از هر چیز باید به تفاوت‌ توستر و آون توستر پی ببریم:

توستر دستگاهی با وظیفه برشته کردن مواد غذایی مختلف به‌ویژه نان است. در مقابل، آون توستر نسخه پرامکانات‌تر این دستگاه محسوب می‌شود و علاوه‌بر امکان برشته کردن، بسیاری از قابلیت‌های مایکروویوها را نیز دارد.
درب هر دو دستگاه هنگام پخت بسته و حرارت مستقیم با غذا در تماس است. با این تفاوت که در آون توستر حرارت جریان ندارد و ثابت است و سرخ کن حرارتی در حال جریان دارد؛ ولی کیفیت پخت متفاوتی ارائه نخواهند داد.

پس تفاوت سرخ کن و آون توستر در چیست؟

متفاوت بودن نوع پخش حرارت دو دستگاه غذاهای قابل پخت در آنها را متفاوت می‌کند. البته بسیاری از غذاها در هر دو محصول قابل پخت هستند و در این مورد فقط حجم و اندازه غذاها متفاوت خواهد بود.
نتیجه‌ایی که از این تفاسیر می‌توان گرفت این است که:

سرخ کن و آون توستر یک وظیفه را انجام می‌دهند؛ اما به طریق متفاوت.
این دو دستگاه با توجه به بهره‌گیری از حرارت خشک و پرفشار میزان استفاده از روغن را بسیار کاهش می‌دهند که نتیجه آن پخت سالم غذا است و نمی‌توان از بین این دو دستگاه یکی را انتخاب کرد؛ چون دستورات پخت متفاوتی دارند و انتخاب بین آنها وابسته به نوع و حجم استفاده و از طرفی میزان پخت روزانه است.

کیک:
ابعاد بزرگ محفظه آون توستر شرایط پخت کیک با قالب‌های بزرگ را فراهم می‌کند. سرخ کن نیز قابلیت پخت کیک را دارد؛ اما محفظه کوچک آن مانع استفاده از قالب‌های بزرگ می‌شود.

خشک کردن میوه:
سرخ کن در مقایسه با آون توستر گزینه بهتری برای خشک کردن میوه است.
در مطلب خشک کردن میوه در سرخ کن به روش اصولی این کار پرداخته‌ایم.

مقایسه قیمت آون توستر و سرخ کن

هر دو دستگاه در مدل‌های متنوعی با سطوح کیفی متفاوت و در بازه‌های قیمتی مختلف عرضه می‌شوند. با مقایسه قیمت لیست پرفروش‌ترین سرخ کن‌ها با پرفروش‌ترین آون توسترها پی خواهیم برد که:

به طور میانگین قیمت سرخ کن بیشتر از آون توستر است. اما هر دو محصول ارزان‌ترین و گران‌ترین بازه‌های قیمتی را تحت پوشش قرار می‌دهند.

تفاوت سرخ کن و آون توستر : پنل کنترل

در این زمینه سرخ کن دست بالاتر را دارد.

اکثر سرخ کن‌هایی که امروزه وارد بازار می‌شوند مجهز به پنل کنترل حرفه‌ای با دستورات پخت پیش فرض هستند. برخی از آنها از نمایشگر لمسی بهره می‌برند و بعضی از برندها از پنل کنترل کلیدی با نمایشگر دیجیتال استفاده می‌کنند.
آون توسترهای پرفروش مجهز به پنل کنترل کلیدی یا ولوم چرخشی ساده جهت تنظیم دما و زمان پخت هستند و فقط مدل‌های پیشرفته آنها دارای نمایشگر لمسی و فوق حرفه‌ایی هستند.

در این مطلب به تفاوت سرخ کن و آون توستر پرداختیم. جهت خرید سرخ کن و آون توستر و نیز سایر لوازم خانگی از مارک‌های معتبر بازار به سایت فروشگاهی ۹۰کالا مراجعه کنید.